Masakan Daging

Variasi Daging Masak Hitam dari utara Semenanjung Malaysia, menggunakan lebih banyak rempah ratus kering untuk aroma yang lebih kompleks.

Daging lembu (dipotong kiub) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (dikisar)

Resipi daging masak hitam tradisional yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus pilihan dan dimasak perlahan sehingga empuk dan kuahnya pekat.

Daging lembu (dipotong kiub) · Kicap manis · Kicap pekat · Bawang merah (dihiris)

Variasi gulai daging Kelantan yang menambah rasa manis dan sedikit masam dari nenas. Memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada hidangan klasik.

Daging lembu (dipotong kiub) · Nenas (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair

Versi ringkas gulai daging Kelantan yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan sebahagian besar rasa asli. Menggunakan pes rempah sedia ada untuk mempercepatkan proses.

Daging lembu (dipotong kiub) · Pes gulai daging (sedia ada) · Santan pekat · Santan cair

Resipi gulai daging Kelantan klasik yang kaya rasa, menggunakan rempah ratus asli dan santan pekat. Sesuai dihidangkan bersama nasi putih atau roti jala.

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Santan cair · Kentang (dipotong dadu)