DishkinDishkin
Kembali
Ayam Masak Mangga Cepat & Mudah
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
420 kkalKalori
38 gProtein
25 gKarbohidrat
18 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamMasakan Pantas

Ayam Masak Mangga Cepat & Mudah

75% asli · Melayu

Versi ringkas ayam masak mangga yang tetap enak, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (isi dada atau paha)400g
  • Mangga matang (sedikit manis)1 biji
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Halia (hiris nipis)1 inci
  • Cili padi (hiris)2-3 biji
  • Sos cili2 sudu makan
  • Sos tomato1 sudu makan
  • Kicap manis1 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Air50 ml

Langkah

  1. 1

    Potong ayam kepada ketulan kecil. Kupas dan potong mangga matang kepada ketulan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan hirisan cili padi. Masukkan ayam dan masak hingga bertukar warna.

  4. 4

    Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, air, gula, dan garam. Kacau rata.

  5. 5

    Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat.

  6. 6

    Masukkan ketulan mangga. Kacau sebentar dan matikan api.

  7. 7

    Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Masak Tempoyak Cepat & Mudah
80% asli
AyamMasakan PantasTempoyak

Ayam Masak Tempoyak Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Tempoyak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas tanpa mengorbankan rasa tempoyak yang asli.

30 min 450 kkal

Isi ayam (dipotong dadu) · Tempoyak · Pes cili · Santan kotak (kurang pekat)

Ayam Masak Kurma Cepat & Mudah
80% asli
AyamKariMasakan Pantas

Ayam Masak Kurma Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Kurma yang menggunakan pes kari segera untuk menjimatkan masa, sesuai untuk hidangan harian yang lazat.

35 min 450 kkal

Ayam (dipotong mengikut saiz hidangan) · Pes kari ayam segera · Santan kotak · Kentang (dipotong dadu)

Ayam Masak Paprik Cepat & Mudah
80% asli
AyamMasakan CepatTumis

Ayam Masak Paprik Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Paprik yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi inginkan hidangan yang berkhasiat.

30 min 320 kkal

Isi ayam (dada atau paha), potong kiub kecil · Campuran sayuran paprik (merah, kuning, hijau), potong dadu · Bawang putih, cincang halus · Sos cili

Ayam Sambal Cepat & Mudah
75% asli
AyamResipi Pantas

Ayam Sambal Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Sambal yang menggunakan pes cili segera untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa pedas manis yang digemari.

30 min 380 kkal

Isi ayam (dipotong dadu) · Pes cili · Bawang putih (dicincang) · Gula