DishkinDishkin
Kembali
Ayam Masak Mangga Cepat & Mudah
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
28 gProtein
20 gKarbohidrat
20 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

AyamMasakan Pantas

Ayam Masak Mangga Cepat & Mudah

75% asli · Melayu

Versi ringkas ayam masak mangga yang tetap enak, sesuai untuk hidangan pantas tanpa mengorbankan rasa.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (isi dada atau paha)400g
  • Mangga matang (sedikit manis)1 biji
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Halia (hiris nipis)1 inci
  • Cili padi (hiris)2-3 biji
  • Sos cili2 sudu makan
  • Sos tomato1 sudu makan
  • Kicap manis1 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Air50 ml

Langkah

  1. 1

    Potong ayam kepada ketulan kecil. Kupas dan potong mangga matang kepada ketulan.

  2. 2

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan halia hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan hirisan cili padi. Masukkan ayam dan masak hingga bertukar warna.

  4. 4

    Masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, air, gula, dan garam. Kacau rata.

  5. 5

    Masak hingga ayam empuk dan kuah sedikit pekat.

  6. 6

    Masukkan ketulan mangga. Kacau sebentar dan matikan api.

  7. 7

    Hidangkan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Daging Paprik Klasik
Hidangan tradisional
Masakan UtamaTumisan

Daging Paprik Klasik

Hidangan daging lembu yang ditumis dengan sayur-sayuran berwarna-warni dalam sos pedas manis yang kaya rasa. Resepi klasik ini menonjolkan kesegaran bahan dan keseimbangan perisa.

30 min 330 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Cili benggala (merah, hijau, kuning, hirisan) · Cili padi (hirisan, ikut suka pedas)