DishkinDishkin
Kembali
Ayam Percik Cepat & Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
580 kkalKalori
45 gProtein
20 gKarbohidrat
35 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamMudahPercik

Ayam Percik Cepat & Mudah

70% asli · Melayu

Versi ringkas Ayam Percik yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (bahagian dada atau paha, potong kecil)500 g
  • Pes cili kering3 sudu makan
  • Santan kotak100 ml
  • Sos cili2 sudu makan
  • Sos tomato1 sudu makan
  • Gula pasir2 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Halia (parut)1 inci

Langkah

  1. 1

    Campurkan pes cili kering, bawang putih cincang, halia parut, sos cili, sos tomato, gula, garam, dan minyak dalam mangkuk. Gaul rata.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam ke dalam campuran sos. Perap selama sekurang-kurangnya 15 minit.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan masak separuh masak.

  4. 4

    Masukkan santan dan masak kuah sehingga sedikit pekat.

  5. 5

    Pindahkan ayam dan kuah ke dalam loyang pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190°C selama 15-20 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya.

  6. 6

    Boleh juga dibakar di atas pemanggang elektrik atau kuali leper.

  7. 7

    Hidangkan ayam percik segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Percik Kelantan Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahPercik

Ayam Percik Kelantan Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Percik Kelantan yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 650 kkal

Ayam (potongan kecil) · Pes cili kering · Santan kotak (sederhana pekat) · Serai (dikisar atau dicincang halus)

Ayam Kapitan Cepat & Mudah
70% asli
AyamKariMudah

Ayam Kapitan Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Kapitan yang menggunakan pes cili siap pakai untuk menjimatkan masa. Tetap mengekalkan rasa pedas dan aroma rempah yang memikat, sesuai untuk hidangan harian.

40 min 520 kkal

Ayam (dipotong kepada bahagian kecil) · Santan kotak · Pes cili kering · Bawang merah (dihiris)

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Ayam Lemon Cepat & Mudah
80% asli
AyamMudah

Ayam Lemon Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Lemon yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang singkat. Sesuai untuk hidangan harian yang lazat.

30 min 350 kkal

Isi ayam (dada atau paha tanpa tulang), dipotong kiub · Jus lemon · Bawang putih, dicincang halus · Sos tiram

Ayam Masak Paprik Cepat & Mudah
80% asli
AyamMasakan CepatTumis

Ayam Masak Paprik Cepat & Mudah

Versi ringkas Ayam Masak Paprik yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi inginkan hidangan yang berkhasiat.

30 min 320 kkal

Isi ayam (dada atau paha), potong kiub kecil · Campuran sayuran paprik (merah, kuning, hijau), potong dadu · Bawang putih, cincang halus · Sos cili