DishkinDishkin
Kembali
Ayam Percik Cepat & Mudah
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
22 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

AyamMudahPercik

Ayam Percik Cepat & Mudah

70% asli · Melayu

Versi ringkas Ayam Percik yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (bahagian dada atau paha, potong kecil)500 g
  • Pes cili kering3 sudu makan
  • Santan kotak100 ml
  • Sos cili2 sudu makan
  • Sos tomato1 sudu makan
  • Gula pasir2 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Bawang putih (cincang)2 ulas
  • Halia (parut)1 inci

Langkah

  1. 1

    Campurkan pes cili kering, bawang putih cincang, halia parut, sos cili, sos tomato, gula, garam, dan minyak dalam mangkuk. Gaul rata.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam ke dalam campuran sos. Perap selama sekurang-kurangnya 15 minit.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Masukkan ayam dan masak separuh masak.

  4. 4

    Masukkan santan dan masak kuah sehingga sedikit pekat.

  5. 5

    Pindahkan ayam dan kuah ke dalam loyang pembakar. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190°C selama 15-20 minit, atau sehingga ayam masak sepenuhnya.

  6. 6

    Boleh juga dibakar di atas pemanggang elektrik atau kuali leper.

  7. 7

    Hidangkan ayam percik segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah
70% asli
AyamMudahNasi

Nasi Ayam Panggang Cepat & Mudah

Versi ringkas Nasi Ayam Panggang yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang dipercepatkan, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 550 kkal

Isi ayam (dada atau peha tanpa tulang) · Beras · Bawang putih (cincang) · Halia (parut)

Nasi Ayam Hainan Ekspres
75% asli
AyamCepatNasi

Nasi Ayam Hainan Ekspres

Versi ringkas Nasi Ayam Hainan yang membolehkan anda menikmati rasa klasik dengan lebih cepat, menggunakan kaedah memasak yang lebih pantas.

45 min 500 kkal

Isi dada ayam tanpa tulang · Beras · Kaldu ayam (dari kiub atau kotak) · Halia (parut)

Mee Kolok Ayam Panggang Istimewa
80% asli
AyamMiSarawak

Mee Kolok Ayam Panggang Istimewa

Satu variasi Mee Kolok yang menggunakan ayam panggang (char siu) sebagai protein utama, memberikan rasa manis dan sedikit hangus yang unik. Kuahnya lebih pekat dan kaya.

60 min 550 kkal

Mi kuning segar · Ayam (bahagian dada atau paha) · Bahan perapan ayam: kicap manis, sos tiram, madu, bawang putih cincang, halia parut, serbuk lima rempah · Bawang putih (cincang)

Loh Mee Cepat & Mudah
70% asli
MiMudah

Loh Mee Cepat & Mudah

Versi ringkas Loh Mee yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan proses memasak yang lebih pantas.

30 min 550 kkal

Mi kuning (loh mee noodles) · Isi ayam (hiris nipis) · Telur rebus · Bawang putih (cincang)

Kari Laksa Ekspres
70% asli
KariMudahSup

Kari Laksa Ekspres

Versi ringkas Kari Laksa yang menggunakan pes kari siap pakai untuk menjimatkan masa, namun tetap mengekalkan rasa yang lazat.

30 min 650 kkal

Mee kuning · Pes kari laksa segera · Santan kotak · Isi ayam (hiris nipis)