DishkinDishkin
Kembali
Ayam Pongteh Ekspres
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
400 kkalKalori
40 gProtein
22 gKarbohidrat
18 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamMasakan CepatNyonya

Ayam Pongteh Ekspres

70% asli · Nyonya/Melayu

Versi ringkas Ayam Pongteh yang menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

Bahan

Hidangan4
  • Isi ayam (dipotong kiub)400g
  • Kentang (dipotong kiub)2 biji
  • Pes taucu3 sudu makan
  • Bawang putih (dicincang)3 ulas
  • Bawang besar (dihiris)1 biji
  • Gula1-2 sudu makan
  • Kicap manis1 sudu makan
  • Minyak masak1 sudu makan
  • Garamsecukup rasa
  • Airsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga layu.

  2. 2

    Masukkan isi ayam, masak hingga bertukar warna.

  3. 3

    Masukkan pes taucu, gula, dan kicap manis. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan kentang dan air secukupnya. Kacau sebati.

  5. 5

    Masak dengan api sederhana selama 20-25 minit atau sehingga kentang empuk dan kuah sedikit pekat.

  6. 6

    Perasakan dengan garam jika perlu. Hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Pongteh Klasik
Hidangan tradisional
AyamNyonyaStews

Ayam Pongteh Klasik

Ayam Pongteh klasik yang kaya rasa, dimasak perlahan dengan taucu, kentang dan ayam dalam kuah pekat yang manis dan masin.

90 min 420 kkal

Ayam (dipotong dadu) · Kentang (dipotong dadu) · Taucu (ditapis) · Bawang putih (dicincang)

Ayam Masak Cili Kering Ekspres
80% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Cili Kering Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Cili Kering yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Tetap mengekalkan rasa pedas manis yang digemari.

30 min 350 kkal

Isi ayam (dipotong dadu) · Pes cili kering segera · Bawang putih (dicincang) · Bawang besar (dihiris)

Ayam Masak Kicap Ekspres
80% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Kicap Ekspres

Versi ringkas ayam masak kicap yang cepat disediakan, sesuai untuk hidangan harian tanpa kompromi rasa.

25 min 350 kkal

Isi ayam (dipotong dadu) · Kicap manis · Bawang putih (dicincang) · Bawang besar (dihiris)

Ayam Pongteh Nenas
75% asli
AyamKreasiNyonya

Ayam Pongteh Nenas

Ayam Pongteh yang diperkaya dengan rasa manis dan sedikit masam dari nenas, memberikan dimensi rasa yang unik pada hidangan klasik ini.

75 min 430 kkal

Ayam (dipotong sederhana) · Nenas (dipotong kiub) · Kentang (dipotong dadu) · Taucu (ditapis)

Ayam Masak Limau Purut Ekspres
80% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Limau Purut Ekspres

Versi ringkas dan cepat untuk menikmati keenakan ayam masak limau purut, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

30 min 400 kkal

Isi ayam (dadu) · Jus limau purut · Serai (dikisar halus) · Bawang putih (dicincang)

Ayam Masak Butter Ekspres
70% asli
AyamMasakan Cepat

Ayam Masak Butter Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Butter yang menggunakan bahan-bahan mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

30 min 520 kkal

Isi ayam (diced) · Mentega · Susu cair · Bawang putih (cincang halus)

Ayam Cili Padi Ekspres
75% asli
AyamMasakan CepatPedas

Ayam Cili Padi Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Cili Padi yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan yang mudah didapati dan langkah yang dipercepatkan tanpa mengorbankan rasa pedas yang diingini.

30 min 420 kkal

Ayam (dadu kecil) · Pes Cili Padi · Bawang Putih (cincang) · Bawang Merah (hiris)