45 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

400 kkalKalori

12 gProtein

25 gKarbohidrat

25 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Gulai Masakan Pantas Nangka Muda

Gulai Nangka Muda Ekspres

Name: Gulai Nangka Muda Ekspres
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Melayu
Ingredients: 500 gram Nangka muda; 200 ml Santan kotak; 400 ml Air; 5 ulas Bawang merah; 3 ulas Bawang putih; 1 sudu teh Serbuk kunyit; 2 sudu makan Pes cili; 1 batang Serai; 1 keping Asam keping; secukup rasa Garam; 2 sudu makan Minyak masak

70% asli · Melayu

Versi ringkas gulai nangka muda yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Bahan

Hidangan4

Nangka muda500 gram
Santan kotak200 ml
Air400 ml
Bawang merah5 ulas
Bawang putih3 ulas
Serbuk kunyit1 sudu teh
Pes cili2 sudu makan
Serai1 batang
Asam keping1 keping
Garamsecukup rasa
Minyak masak2 sudu makan

Langkah

1
Potong nangka muda dan rebus hingga empuk. Toskan.
2
Kisar halus bawang merah dan bawang putih.
3
Panaskan minyak, tumis bawang kisar hingga wangi.
4
Masukkan pes cili dan serbuk kunyit, masak sebentar.
5
Masukkan nangka muda, santan kotak, air, serai (diketuk), dan asam keping.
6
Kacau rata dan masak hingga mendidih. Kecilkan api.
7
Perasakan dengan garam. Masak lagi 5-10 minit.
8
Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Melayu Nasi

Nasi Dagang Terengganu Klasik

Nasi Dagang Terengganu yang asli, dimasak dengan santan dan rempah ratus, dihidangkan bersama gulai ikan tongkol pedas dan acar timun.

90 min 600 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

60% asli

Nasi Variasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

70% asli

Cepat & Mudah Nasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

70% asli

Daging Masakan Pantas Stews

Daging Singgang Cepat & Mudah

Versi ringkas daging singgang yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa yang sedap.

45 min 550 kkal

Daging lembu (hiris nipis) · Bawang merah (hiris) · Bawang putih (hiris) · Halia (hiris)

75% asli

Daging Kari Masakan Pantas

Daging Masak Kurma Cepat & Mudah

Versi ringkas daging masak kurma menggunakan pes rempah kurma segera untuk menjimatkan masa penyediaan.

45 min 480 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Kentang (dipotong kiub) · Pes rempah kurma segera · Santan kotak

80% asli

Berempah Pedas Sup

Sup Perut Pedas Berempah

Sup perut dengan tambahan cili padi dan herba segar untuk rasa pedas yang membangkitkan selera.

120 min 220 kkal

Perut lembu · Bawang merah · Bawang putih · Cili padi

80% asli

Daging Masakan Pantas

Daging Bakar Air Asam Cepat & Mudah

Versi ringkas daging bakar air asam yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa asli yang sedap.

45 min 450 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Pes air asam siap pakai · Garam · Lada hitam (serbuk)

Hidangan tradisional

Sup Tradisional

Sup Perut Tradisional

Sup perut lembu yang kaya rasa dan beraroma, dimasak perlahan dengan rempah ratus pilihan sehingga lembut.

180 min 380 kkal

Perut lembu · Bawang merah · Bawang putih · Halia