DishkinDishkin
Kembali
Gulai Nangka Muda Ekspres
45 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
400 kkalKalori
12 gProtein
25 gKarbohidrat
25 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

GulaiMasakan PantasNangka Muda

Gulai Nangka Muda Ekspres

70% asli · Melayu

Versi ringkas gulai nangka muda yang lazat, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad.

Bahan

Hidangan4
  • Nangka muda500 gram
  • Santan kotak200 ml
  • Air400 ml
  • Bawang merah5 ulas
  • Bawang putih3 ulas
  • Serbuk kunyit1 sudu teh
  • Pes cili2 sudu makan
  • Serai1 batang
  • Asam keping1 keping
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Potong nangka muda dan rebus hingga empuk. Toskan.

  2. 2

    Kisar halus bawang merah dan bawang putih.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang kisar hingga wangi.

  4. 4

    Masukkan pes cili dan serbuk kunyit, masak sebentar.

  5. 5

    Masukkan nangka muda, santan kotak, air, serai (diketuk), dan asam keping.

  6. 6

    Kacau rata dan masak hingga mendidih. Kecilkan api.

  7. 7

    Perasakan dengan garam. Masak lagi 5-10 minit.

  8. 8

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres
70% asli
CepatGulaiNasi

Nasi Kukus Gulai Kawah Ekspres

Versi ringkas gulai kawah yang dimasak lebih cepat menggunakan pes rempah sedia ada. Tetap kaya rasa tetapi memerlukan masa penyediaan yang lebih singkat.

90 min 650 kkal

Beras · Daging Lembu (dipotong kiub) · Santan kotak · Air

Gulai Kawah Daging Ekspres
70% asli
GulaiMasakan Cepat

Gulai Kawah Daging Ekspres

Versi ringkas gulai kawah daging yang menggunakan pes rempah segera untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

90 min 550 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kentang (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris)