DishkinDishkin
Kembali
Ikan Selayang Masak Lemak Cepat & Mudah
30 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
380 kkalKalori
28 gProtein
8 gKarbohidrat
28 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

IkanMasak LemakMasakan Pantas

Ikan Selayang Masak Lemak Cepat & Mudah

80% asli · Melayu

Versi ringkas Ikan Selayang Masak Lemak yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, menggunakan bahan yang lebih mudah didapati.

Bahan

Hidangan4
  • Isi Ikan Selayang400g
  • Santan Kotak200ml
  • Air150ml
  • Pes Cili Kering2 sudu besar
  • Bawang Merah (hiris)1 biji
  • Bawang Putih (hiris)2 ulas
  • Kunyit Serbuk1 sudu teh
  • Serai (ketuk)1 batang
  • Asam Keping1 keping
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak Masak1 sudu makan

Langkah

  1. 1

    Potong isi ikan selayang kepada saiz hidangan.

  2. 2

    Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumis hirisan bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

  3. 3

    Masukkan pes cili kering dan kunyit serbuk. Tumis sebentar.

  4. 4

    Masukkan air, santan kotak, serai yang diketuk, dan asam keping. Kacau rata.

  5. 5

    Biarkan mendidih perlahan. Masukkan hirisan ikan selayang.

  6. 6

    Masak sehingga ikan masak sepenuhnya. Jangan terlalu lama agar ikan tidak hancur.

  7. 7

    Perasakan dengan garam. Kacau perlahan dan matikan api.

  8. 8

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ikan Masak Taucu Cepat & Mudah
80% asli
IkanResepi Cepat

Ikan Masak Taucu Cepat & Mudah

Versi ringkas ikan masak taucu yang sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad, namun tetap mengekalkan rasa yang sedap dan memuaskan.

30 min 320 kkal

Fillet ikan (jenahak/siakap) · Taucu · Bawang putih · Halia