DishkinDishkin
Kembali
Ikan Siakap Stim Limau Ekspres
20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
260 kkalKalori
46 gProtein
8 gKarbohidrat
5 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

CepatIkanStim

Ikan Siakap Stim Limau Ekspres

80% asli · Masakan Cina Malaysia (Adaptasi)

Versi ringkas dan cepat untuk Ikan Siakap Stim Limau, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah yang diperkemas tanpa menjejaskan rasa kesegarannya.

Bahan

Hidangan4
  • Ikan siakap segar1 ekor (sekitar 500-600g)
  • Jus limau nipis5-6 sudu besar
  • Bawang putih3 ulas, dicincang
  • Halia1 inci, dihiris halus
  • Cili merah1 tangkai, dihiris (untuk hiasan)
  • Daun bawang1 batang, dihiris halus (untuk hiasan)
  • Sos ikan2-3 sudu besar
  • Gula1 sudu teh
  • Minyak bijan1 sudu teh (pilihan)
  • GaramSecukup rasa
  • Air2 sudu besar

Langkah

  1. 1

    Bersihkan ikan siakap dan kelar sedikit. Letakkan hirisan halia di dalam perut ikan.

  2. 2

    Kukus ikan selama 10-12 minit sehingga masak.

  3. 3

    Sementara itu, campurkan jus limau nipis, sos ikan, gula, bawang putih cincang, dan air dalam mangkuk. Kacau rata.

  4. 4

    Selepas ikan dikukus, buang air yang terhasil. Tuangkan campuran sos ke atas ikan.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak (jika menggunakan minyak bijan, panaskan minyak biasa dahulu, kemudian masukkan minyak bijan). Tuang minyak panas ke atas ikan dan sos.

  6. 6

    Taburkan hirisan cili merah dan daun bawang. Sajikan segera.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Sup Perut Ekspres
70% asli
CepatSup

Sup Perut Ekspres

Versi ringkas sup perut yang lebih cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.

45 min 150 kkal

Perut lembu (rebus siap) · Bawang putih · Halia · Serbuk lada putih

Sup Gearbox Ekspres
70% asli
CepatSup

Sup Gearbox Ekspres

Versi ringkas Sup Gearbox yang menggunakan sendi lutut lembu yang telah dipotong kecil untuk mempercepatkan masa memasak, tanpa mengorbankan rasa yang memuaskan.

90 min 400 kkal

Sendi lutut lembu (dipotong kecil) · Bawang putih · Halia · Bunga lawang

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)
60% asli
CepatMiSup

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)

Resipi Asam Laksa yang dipermudahkan untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang lebih ringkas tanpa mengorbankan rasa masam dan pedas yang menjadi ciri khas laksa.

30 min 520 kkal

Ikan sardin dalam tin (sos tomato) · Asam keping · Bunga kantan · Daun selada

Sang Nyuk Mee Ekspres
70% asli
CepatCinaSup Mi

Sang Nyuk Mee Ekspres

Versi ringkas Sang Nyuk Mee menggunakan daging babi yang dihiris nipis untuk mempercepatkan masa memasak, mengekalkan rasa klasik.

45 min 580 kkal

Daging babi hiris nipis · Bebola ikan · Stok ayam atau babi segera · Mi telur kering

Mee Sapi Sabah Ekspres
70% asli
CepatMiSup

Mee Sapi Sabah Ekspres

Versi ringkas Mee Sapi Sabah yang membolehkan anda menikmati keenakannya dalam masa yang lebih singkat, sesuai untuk hari yang sibuk.

30 min 550 kkal

Daging lembu rebus (hiris nipis) · Mee kuning · Bebola daging lembu · Serbuk sup daging (stok siap pakai)

Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah
70% asli
CepatMiSup

Hokkien Mee Penang Cepat & Mudah

Versi ringkas Hokkien Mee Penang yang menggunakan stok udang segera dan bahan-bahan yang lebih mudah didapati, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa yang memuaskan.

45 min 720 kkal

Stok udang segera · Udang (sederhana) · Isi ayam · Mi kuning (mi telur)