DishkinDishkin
Kembali
Telur Dadar Padang Klasik
20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
170 kkalKalori
11 gProtein
4 gKarbohidrat
13 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

IndonesiaTelur

Telur Dadar Padang Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Telur dadar Padang otentik yang tebal, empuk, dan kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Minang yang melimpah.

Bahan

Hidangan4
  • Telur ayam4 biji
  • Bawang merah5 ulas, dihiris halus
  • Cili merah besar2 tangkai, dibuang biji dan dihiris halus
  • Cili padi3-5 tangkai (mengikut kepedasan), dihiris halus
  • Daun bawang1 batang, dihiris halus
  • Serbuk kunyit1/2 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Serbuk lada putihsecubit
  • Minyak masaksecukupnya untuk menggoreng

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk besar, pecahkan telur. Masukkan hirisan bawang merah, cili merah, cili padi, dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan serbuk kunyit, garam, dan serbuk lada putih. Kacau rata hingga semua bahan sebati.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana.

  4. 4

    Tuangkan adunan telur ke dalam kuali panas. Biarkan masak seketika di satu bahagian.

  5. 5

    Balikkan telur dadar dan masak bahagian sebelah lagi hingga keemasan dan masak sepenuhnya. Pastikan bahagian tengahnya masak.

  6. 6

    Angkat dan toskan minyak berlebihan. Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Telur Bistik Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaLauk Pauk

Telur Bistik Klasik

Telur Bistik klasik adalah hidangan telur rebus yang disajikan dengan saus bistik manis gurih yang kaya rasa, seringkali dengan tambahan ayam atau daging sapi. Ini adalah hidangan yang nyaman dan memuaskan.

45 min 450 kkal

Telur ayam · Daging ayam fillet (opsional) · Bawang merah · Bawang putih