DishkinDishkin
Kembali
Telur Dadar Padang Klasik
20 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
Penilaian
Maklumat pemakanan
250 kkalKalori
15 gProtein
5 gKarbohidrat
20 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

Telur Dadar Padang Klasik

Hidangan tradisional · Indonesia

Telur dadar Padang otentik yang tebal, empuk, dan kaya rasa, dimasak dengan bumbu rempah khas Minang yang melimpah.

Bahan

Hidangan4
  • Telur ayam4 biji
  • Bawang merah5 ulas, dihiris halus
  • Cili merah besar2 tangkai, dibuang biji dan dihiris halus
  • Cili padi3-5 tangkai (mengikut kepedasan), dihiris halus
  • Daun bawang1 batang, dihiris halus
  • Serbuk kunyit1/2 sudu teh
  • Garamsecukup rasa
  • Serbuk lada putihsecubit
  • Minyak masaksecukupnya untuk menggoreng

Langkah

  1. 1

    Dalam mangkuk besar, pecahkan telur. Masukkan hirisan bawang merah, cili merah, cili padi, dan daun bawang.

  2. 2

    Masukkan serbuk kunyit, garam, dan serbuk lada putih. Kacau rata hingga semua bahan sebati.

  3. 3

    Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana.

  4. 4

    Tuangkan adunan telur ke dalam kuali panas. Biarkan masak seketika di satu bahagian.

  5. 5

    Balikkan telur dadar dan masak bahagian sebelah lagi hingga keemasan dan masak sepenuhnya. Pastikan bahagian tengahnya masak.

  6. 6

    Angkat dan toskan minyak berlebihan. Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Soto Ayam Lamongan
Hidangan tradisional

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang kuning keruh dan gurih, serta tambahan koya yang khas. Koya terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan.

100 min 500 kkal

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas

Soto Ayam Bening Tradisional
Hidangan tradisional

Soto Ayam Bening Tradisional

Soto Ayam Bening adalah sup ayam bening klasik Indonesia yang kaya rasa, disajikan dengan berbagai macam pelengkap. Kuahnya yang gurih dan beraroma rempah berpadu sempurna dengan suwiran ayam dan isian lainnya.

90 min 450 kkal

Ayam kampung · Air · Serai · Lengkuas