50 mintid
Middelsvanskelighet
20Porsjoner
—Vurdering
Krumkaker med Appelsinsmak
60% autentisk · Norsk (variant)
En kreativ vri på krumkaker med frisk smak av appelsin, perfekt for en spesiell anledning.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- hvetemel200 g
- sukker100 g
- smør, smeltet100 g
- egg2 stk
- fløte1 dl
- appelsinskall, finrevetfra 1/2 appelsin
- kardemomme1 ts
- salten klype
Trinn
- 1
Pisk egg og sukker til en lys og luftig eggedosis.
- 2
Smelt smøret og la det avkjøles.
- 3
Bland smeltet smør, fløte, finrevet appelsinskall og kardemomme inn i eggedosisen.
- 4
Sikt inn hvetemel og salt, og rør til en jevn røre. La røren hvile i minst 30 minutter.
- 5
Varm opp krumkakejernet.
- 6
Stek ca. 1-2 ss røre i jernet til kaken er gyllenbrun og sprø.
- 7
Form til kjegler mens de er varme.
- 8
Avkjøl krumkakene på rist.
