Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Frokostburrito
Tradisjonell rett · Meksikansk-inspirert
En tradisjonell frokostburrito fylt med eggerøre, pølse, ost og salsa, pakket inn i en myk tortillalefse.
Ingredienser
- Hvetetortillaer4 store
- Egg6 store
- Pølse (f.eks. Chorizo eller frokostpølse)200g
- Revet ost (f.eks. Cheddar eller Monterey Jack)100g
- Løk, finhakket1/2 liten
- Hvitløk, finhakket1 fedd
- Olje til steking1 ss
- Salsa (f.eks. Pico de Gallo)100g
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Stek pølsen i en stekepanne til den er gjennomstekt. Ta den ut av pannen og sett til side. La fettet ligge igjen i pannen.
- 2
Tilsett finhakket løk og hvitløk i pannen og stek til løken er myk, ca. 3-4 minutter.
- 3
Visp sammen eggene med salt og pepper. Hell eggene i pannen med løk og hvitløk. Rør forsiktig til eggene er nesten ferdig stekt.
- 4
Tilsett den stekte pølsen tilbake i pannen med eggene. Rør inn den revne osten og la den smelte.
- 5
Varm tortillalefsene forsiktig i en tørr stekepanne eller i mikrobølgeovnen til de er myke og smidige.
- 6
Fordel eggeblandingen på midten av hver tortillalefse. Topp med salsa.
- 7
Brett inn sidene på tortillalefsen og rull den deretter stramt sammen fra bunnen.
- 8
Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
