Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Matcha Tiramisu
Tradisjonell rett · Japansk-Italiensk Fusion
En autentisk versjon av tiramisu, der den tradisjonelle kaffen er erstattet med intens matcha-te, og savoiardikjeksene dyppes i en søt matcha-blanding. Toppet med et lett lag kakaopulver for en perfekt balanse.
Ingredienser
- Mascarponeost500g
- Egg (eggeplommer)4 stk
- Sukker100g
- Matchapulver av høy kvalitet3 ss
- Vann (varmt)1.5 dl
- Savoiardikjeks200g
- Rom (valgfritt)2 ss
- Kakaopulver (usøtet)1 ss
Trinn
- 1
Pisk eggeplommer og sukker til en lys og luftig krem.
- 2
Rør inn mascarponeosten forsiktig til en jevn krem.
- 3
Bland matchapulveret med varmt vann til en jevn pasta. Avkjøl.
- 4
Hvis du bruker rom, bland det inn i matcha-blandingen.
- 5
Dypp savoiardikjeksene raskt i matcha-blandingen.
- 6
Legg et lag med dyppede kjeks i bunnen av en serveringsform.
- 7
Fordel halvparten av mascarponekremen over kjeksen.
- 8
Gjenta med et nytt lag kjeks og resten av kremen.
- 9
Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 4 timer, helst over natten.
- 10
Rett før servering, sikt et tynt lag kakaopulver over toppen.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
