30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
450 kcalKalorier
18 gProtein
40 gKarbohydrater
25 gFett
Omtrentlig KI-estimat
Klassisk Pinsa med Burrata
Tradisjonell rett · Italiensk
En autentisk pinsa med en sprø, luftig bunn, toppet med ferske tomater, basilikum og kremet burrata.
Ingredienser
Porsjoner4
- Pinsa-deig1 kg
- Modne tomater200 g
- Fersk basilikum1 bunt
- Burrata200 g
- Extra virgin olivenolje3 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 250°C med en pizzastein eller et stekebrett.
- 2
Kjevle eller strekk pinsa-deigen til en oval form på et lett melet underlag.
- 3
Legg deigen forsiktig over på pizzasteinen eller stekebrettet.
- 4
Stek pinsa-bunnen i 8-10 minutter, eller til den er gyllen og sprø.
- 5
Ta pinsaen ut av ovnen. Fordel halve tomater og basilikumblader over.
- 6
Riv burrataen i biter og legg den på toppen.
- 7
Drypp over olivenolje, salt og pepper.
- 8
Server umiddelbart.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
