DishkinDishkin
Tilbake
Kremet Krabbepasta med Sitron og Dill
25 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
600 kcalKalorier
28 gProtein
55 gKarbohydrater
30 gFett

Omtrentlig KI-estimat

HovedrettPastaSjømat

Kremet Krabbepasta med Sitron og Dill

80% autentisk · Skandinavisk-inspirert

En nordisk vri på krabbepasta, hvor dill og en mild sitronsmak kombineres med en rik, kremet saus for en sofistikert rett.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Fettuccine400g
  • Ferskt krabbekjøtt300g
  • Sjalottløk1 stk, finhakket
  • Smør2 ss
  • Hvitvin75ml
  • Kremfløte200ml
  • Sitronsaft1.5 ss
  • Fersk dill3 ss, finhakket
  • Saltetter smak
  • Hvit pepperen klype

Trinn

  1. 1

    Kok fettuccine i saltet vann til 'al dente'. Spar ca. 1.5 dl pastavann.

  2. 2

    Mens pastaen koker, smelt smør i en stekepanne over middels varme. Surr finhakket sjalottløk til den er myk, ca. 3-4 minutter.

  3. 3

    Tilsett hvitvin og la den koke inn til nesten all væsken er fordampet.

  4. 4

    Hell i kremfløte og sitronsaft. La sausen småkoke til den tykner lett.

  5. 5

    Rør inn krabbekjøtt og mesteparten av den finhakkede dillen. Varm forsiktig opp.

  6. 6

    Bland den avsilte pastaen med sausen. Juster konsistensen med pastavann om nødvendig.

  7. 7

    Smak til med salt og en klype hvit pepper. Server umiddelbart, dryss over resten av dillen.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.