Luxe

Een luxueuze en artistieke variant op de klassieke Risotto alla Milanese, verrijkt met eetbare goudbladeren voor een extra vleugje elegantie.

Arborio rijst · Saffraan · Groentebouillon · Droge witte wijn

Een luxe variant van het koffiebroodje, verrijkt met een vulling van amandelspijs en een vleugje kaneel.

Gistdeeg (basis) · Amandelspijs · Kaneel · Amandelschaafsel

Een luxueuze variant op de klassieke risotto, verrijkt met de intense smaak van truffelolie en een mix van paddenstoelen.

Arborio rijst · Mix van wilde paddenstoelen (bijv. eekhoorntjesbrood, cantharellen) · Sjalotten · Knoflook

Een luxe variant van de oranjekoek, verrijkt met een laag amandelspijs voor extra smaak en textuur. Een heerlijke combinatie van fruitig en nootachtig.

bloem · suiker · boter · eieren

Een luxueuze variant van carpaccio, verrijkt met de aardse smaak van truffelolie en de hartige kick van Parmezaanse kaas.

Ossenhaas · Truffelolie · Parmezaanse kaas (stuk) · Groene salade (bv. rucola of veldsla)

Een luxueuze variant met verse groene asperges en een rijke hollandaisesaus, die de zalm een verfijnde smaak geven. Een ware traktatie.

Zalmfilet · Bladerdeeg · Verse groene asperges · Eidooiers