Ontdek Dishkin-recepten in de categorie Ramen.
3 resultaten
Een snelle versie van ramen met een miso-gebaseerde bouillon, snel gebakken varkensreepjes, en verse groenten. Ideaal voor een doordeweekse maaltijd.
Varkenshaas of lendebiefstuk · Miso pasta (rood of wit) · Kippenbouillon · Sojasaus
Een heldere, hartige bouillon op basis van sojasaus (shoyu), verrijkt met kip- of varkensbouillon, geserveerd met noedels, sappige plakjes gemarineerde varkensbuik, lente-ui en een gekookt ei.
Kippenbouillon (of varkensbouillon) · Sojasaus · Mirin · Dashi poeder (optioneel)
Een rijke en romige varkensbouillon, langzaam getrokken van varkensbotten, geserveerd met dunne noedels, plakjes chashu (gemarineerd varkensvlees), een zachtgekookt ei (ajitsuke tamago), lente-ui en nori.
Varkensbotten (merg- en pootbotten) · Varkensschouder (voor chashu) · Ramen noedels · Sojasaus
