Regionale twist

Een creatieve variant op de Currywurst, waarbij de traditionele saus wordt verrijkt met de zoetheid van appel en de pittigheid van verse gember voor een verrassende smaakdimensie.

Varkensworst (braadworst) · Tomatenpuree · Ui · Knoflook

Een verfrissende twist op de klassieke witte kipchili, met de rokerige smaak van geroosterde poblano pepers en een vleugje limoen.

Kipfilet · Poblano pepers · Olijfolie · Ui

Een twist op de klassieker met de zoete, diepe smaak van langzaam gekarameliseerde uien, die een heerlijk contrast vormen met de romige saus en tortellini.

Verse tortellini (met spinazie-ricotta vulling) · Slagroom · Geraspte Parmezaanse kaas · Grote gele uien

Een rijkere variant van de klassieke rösti, waarbij geraspte kaas en stukjes spek door de aardappelen worden gemengd voor extra smaak en textuur.

Grote aardappelen (vastkokend) · Spekblokjes · Geraspte kaas (bijv. Gruyère of Emmentaler) · Boter of reuzel

Een twist op de klassieker met de toevoeging van zoete zongedroogde tomaten en een vleugje basilicum voor een mediterraan tintje.

Linguine of Tagliatelle · Spekjes · Boursin Knoflook & Kruiden · Kookroom (35% vet)

Een regionale variant die de klassieke boulanger combineert met de anijsachtige smaak van venkel en de frisheid van citroen, wat een mediterraanse twist geeft.

Aardappelen · Garnalen · Venkelknollen · Sjalotten

Een creatieve twist op de klassieke spinaziestamppot, verrijkt met een romige mosterdsaus en extra smaakmakers.

Aardappelen · Verse spinazie · Spekblokjes · Melk