Per portie · Geschatte waarden door AI
Bolo Preto met Portwijn
80% authentiek · Portugese Twist
Een verfijnde variant van de Bolo Preto, waarbij portwijn wordt toegevoegd aan het beslag voor een subtiele fruitige en diepe smaak die goed samengaat met de chocolade.
Ingrediënten
- bloem250g
- suiker280g
- cacao poeder50g
- bakpoeder1 theelepel
- bicarbonaat1 theelepel
- zout1/2 theelepel
- eieren2
- olijfolie100ml
- melk120ml
- portwijn120ml
- vanille extract1 theelepel
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ronde bakvorm van 23 cm in en bestuif met bloem.
- 2
Meng in een grote kom de bloem, suiker, cacaopoeder, bakpoeder, bicarbonaat en zout.
- 3
Klop in een aparte kom de eieren, olijfolie, melk, portwijn en vanille extract door elkaar.
- 4
Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en meng tot net gecombineerd.
- 5
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
- 6
Bak gedurende 35-40 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
- 7
Laat de taart 10 minuten afkoelen in de vorm voordat je hem op een rooster stort om volledig af te koelen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
