Geschatte waarden door AI
Bananenpudding met Speculaaskruiden
60% authentiek · Belgisch-Nederlands
Een creatieve twist op bananenpudding, verrijkt met de warme smaken van speculaaskruiden, wat een herfstig tintje geeft.
Ingrediënten
- rijpe bananen3 stuks
- melk500 ml
- eidooiers4 stuks
- suiker80 g
- maïzena30 g
- speculaaskruiden1 theelepel
- vanille-extract1/2 theelepel
- verkruimelde speculaasjesvoor garnering
- zoutsnufje
Stappen
- 1
Prak de bananen grof.
- 2
Klop in een kom de eidooiers met de suiker en maïzena glad.
- 3
Verwarm de melk in een pan. Giet langzaam de helft van de melk bij het eimengsel.
- 4
Giet terug in de pan en verwarm op middelhoog vuur, al roerend, tot het indikt (ongeveer 5-7 minuten).
- 5
Haal van het vuur. Roer de geprakte bananen, speculaaskruiden, vanille-extract, zout en eventueel extra suiker naar smaak erdoor.
- 6
Verdeel over schaaltjes, laat afkoelen en zet minimaal 2 uur in de koelkast. Garneer met verkruimelde speculaasjes voor het serveren.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
