20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Klassieke Garnaalsalade met Avocado
Traditioneel gerecht · Nederlands
Een verfrissende en romige salade met sappige garnalen, romige avocado, en een lichte, smaakvolle dressing. Perfect als voorgerecht of lichte lunch.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Garnalen, gepeld en gekookt300g
- Rijpe avocado's2
- Sla (bijv. kropsla of romaine)1 krop
- Citroensap2 eetlepels
- Mayonaise4 eetlepels
- Verse dille, fijngehakt1 eetlepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Wateroptioneel, voor dressing
Stappen
- 1
Snijd de avocado's in blokjes of plakjes.
- 2
Meng in een kom de mayonaise, citroensap, gehakte dille, zout en peper tot een gladde dressing. Voeg eventueel een eetlepel water toe om de dressing iets dunner te maken.
- 3
Voeg de gekookte garnalen en de avocado toe aan de dressing. Meng voorzichtig.
- 4
Verdeel de sla over vier borden of in een grote schaal.
- 5
Schep de garnaalsalade met avocado over de sla.
- 6
Garneer eventueel met extra dille of een partje citroen.
