30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Pepernoten (Koekjes)
70% authentiek · Nederlands
Een snellere versie van pepernoten, waarbij de ingrediënten makkelijker te verwerken zijn en de baktijd korter is.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- zelfrijzend bakmeel200 gram
- kruidkoekmix1 zakje
- boter75 gram
- melk4 eetlepels
- suiker25 gram
- zoutsnufje
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 180°C (hetelucht 170°C).
- 2
Smelt de boter in een pannetje en laat iets afkoelen.
- 3
Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel, de kruidkoekmix, suiker en zout.
- 4
Voeg de gesmolten boter en de melk toe.
- 5
Kneed tot een samenhangend deeg. Voeg eventueel een beetje extra melk toe als het te droog is.
- 6
Vorm kleine, onregelmatige stukjes deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 7
Bak de pepernoten in ongeveer 10-12 minuten goudbruin.
- 8
Laat de pepernoten afkoelen op een rooster.
