Chinees

Een vereenvoudigde versie van Chinese wontons, snel te maken met kant-en-klare wontonvellen en een smaakvolle vulling van varkensvlees en garnalen.

wontonvellen · varkensgehakt · garnalen · lente-ui

Een traditioneel recept voor Pekingeend, waarbij de eend wordt geroosterd tot een knapperige huid en mals vlees. Vaak geserveerd met pannenkoekjes, lente-ui en hoisinsaus.

Eend · Honing · Rijstazijn · Sojasaus

Een variant geïnspireerd op de Kantonese keuken, met een helderdere, fruitigere zoetzure saus en de nadruk op verse ingrediënten zoals ananas en paprika.

Kipdijfilet · Verse ananas · Rode paprika · Groene paprika

Een variant van Koe Loe Yuk met een meer uitgesproken smaak van verse gember en lente-ui, en een iets minder zoete saus.

Varkensbuik · Verse ananas · Lente-ui · Verse gember

Een creatieve twist op Chinese tomatensoep, waarbij gegrilde tomaten worden gebruikt voor een diepere, rokerige smaak, verrijkt met gember en steranijs.

tomaten · groentebouillon · verse gember · knoflook

Een vereenvoudigde versie van de Chinese tomatensoep, perfect voor een snelle maaltijd, met de toevoeging van ei voor extra eiwit.

tomatenblokjes uit blik · groentebouillon · knoflookpoeder · gemberpoeder

Een rijke en hartige Chinese tomatensoep, traditioneel bereid met verse tomaten, bouillon en een vleugje umami.

verse tomaten · kippenbouillon · gember · knoflook