Snelle Varkensvlees Wontons
85% authentiek · Chinees
Een vereenvoudigde versie van Chinese wontons, snel te maken met kant-en-klare wontonvellen en een smaakvolle vulling van varkensvlees en garnalen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- wontonvellen30 stuks
- varkensgehakt150g
- garnalen100g
- lente-ui1 stuks
- sojasaus1 el
- sesamolie1 tl
- maïzena1 tl
- zoutnaar smaak
- zwarte pepernaar smaak
- bouillon1 liter
Stappen
- 1
Hak de garnalen fijn en meng ze met het varkensgehakt. Voeg fijngesneden lente-ui, sojasaus, sesamolie, maïzena, zout en peper toe. Meng goed.
- 2
Leg een wontonvel voor je neer. Schep ongeveer een theelepel vulling in het midden. Bevochtig de randen met water.
- 3
Vouw het vel dubbel tot een driehoek en knijp de randen goed aan. Breng de twee onderste punten van de driehoek samen en plak ze aan elkaar met een beetje water.
- 4
Breng de bouillon aan de kook in een grote pan.
- 5
Voeg de wontons voorzichtig toe aan de kokende bouillon. Kook ze in ongeveer 4-6 minuten gaar, tot ze boven komen drijven en de vulling gaar is.
- 6
Schep de wontons uit de bouillon en serveer direct in de bouillon, gegarneerd met verse koriander en eventueel wat chili-olie.
