Tosti Ham-Kaas met Pesto
60% authentiek · Italiaans-Nederlands
Een frisse twist op de klassieke tosti ham-kaas, waarbij basilicumpesto wordt toegevoegd voor een kruidige en aromatische smaak.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Wit brood2 sneetjes
- Geraspte mozzarella30 gram
- Geraspte provolone30 gram
- Plakjes gekookte ham2 plakjes
- Boter10 gram
- Basilicumpesto1 eetlepel
- Zoutsnufje
- Zwarte pepersnufje
Stappen
- 1
Besmeer één kant van beide sneetjes brood dun met boter.
- 2
Leg één sneetje brood met de boterkant naar beneden in een koude koekenpan.
- 3
Besmeer de andere kant van dit sneetje met de basilicumpesto.
- 4
Beleg de pesto-laag met de plakjes ham en de geraspte mozzarella en provolone.
- 5
Kruid de kaas licht met zout en peper.
- 6
Leg het tweede sneetje brood erop, met de boterkant naar boven.
- 7
Verwarm de pan op middelhoog vuur.
- 8
Bak de tosti ongeveer 3-4 minuten per kant, tot het brood goudbruin en krokant is en de kaas gesmolten.
- 9
Haal de tosti uit de pan, snijd hem diagonaal door en serveer direct.
