20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Pasta met Tonijn en Citroen
80% authentiek · Mediterraan
Een vereenvoudigde versie van pasta met tonijn, met frisse citroen en peterselie voor een snelle, lichte maaltijd.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Penne400g
- Olijfolie3 eetlepels
- Knoflook, fijngehakt1 teentje
- Tonijn in olijfolie, uitgelekt en grof gehakt2 blikjes (à 150g)
- Citroenrasp1 theelepel
- Verse peterselie, gehakt3 eetlepels
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Watervoor het koken van de pasta
Stappen
- 1
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af, maar bewaar een beetje kookvocht.
- 2
Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden tot het geurig is.
- 3
Voeg de uitgelekte tonijn, citroenrasp en peterselie toe aan de pan. Roer voorzichtig door.
- 4
Voeg de uitgelekte penne toe aan de pan met de tonijn. Meng goed door en voeg indien nodig wat pastakookvocht toe om het smeuïg te maken.
- 5
Breng op smaak met zout en peper. Serveer direct.
