15 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Snelle Gebakken Rijst met Ei
80% authentiek · Aziatisch-geïnspireerd
Een vereenvoudigde versie van gebakken rijst, ideaal voor een snelle maaltijd doordeweeks.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Gekookte rijst (koud)2 kopjes
- Eieren1
- Lente-ui, gesneden1
- Soja saus1 eetlepel
- Plantaardige olie1 eetlepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Klop het ei los met zout en peper.
- 2
Verhit de olie in een pan op hoog vuur. Voeg de rijst toe en roerbak 2 minuten.
- 3
Duw de rijst naar één kant van de pan. Giet het ei in de lege ruimte en bak tot het bijna gestold is. Roer het ei door de rijst.
- 4
Voeg de sojasaus en lente-ui toe. Roerbak nog 1 minuut.
- 5
Breng op smaak en serveer direct.
