20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Rundvlees en Broccoli Roerbak
70% authentiek · Fusion
Een vereenvoudigde versie voor drukke avonden, met behoud van de heerlijke smaken van rundvlees en broccoli.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rundvlees (reepjes)300g
- Broccoli roosjes400g
- Kant-en-klare roerbaksaus (bijv. teriyaki of sojasaus-gebaseerd)150ml
- Knoflookpoeder1 theelepel
- Olie1 eetlepel
- Water50 ml
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verhit de olie in een wok of grote pan op middelhoog vuur. Voeg de runderreepjes toe en bak ze snel bruin. Breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
- 2
Voeg de broccoliroosjes toe en roerbak 3-4 minuten tot ze beetgaar zijn.
- 3
Voeg de roerbaksaus en 50 ml water toe. Breng aan de kook en laat 1-2 minuten sudderen tot de saus iets is ingedikt.
- 4
Serveer direct.
