Klassieke Hamburger
Traditioneel gerecht · Amerikaans
Een sappige, klassieke hamburger met een perfect gebakken rundergehakt, geserveerd op een zacht broodje met traditionele toppings.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Rundergehakt800g
- Hamburgerbroodjes4 stuks
- Sla4 bladeren
- Tomaat1 stuk, in plakjes
- Ui1 stuk, in ringen
- Augurken8 plakjes
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Verdeel het rundergehakt in 4 gelijke porties en vorm er platte burgers van. Druk een kuiltje in het midden om kromtrekken te voorkomen.
- 2
Bestrooi de burgers aan beide kanten royaal met zout en peper.
- 3
Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur. Bak de burgers ongeveer 3-5 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid.
- 4
Snijd de hamburgerbroodjes doormidden en rooster ze eventueel lichtjes.
- 5
Beleg de onderkant van elk broodje met een blaadje sla, een plakje tomaat, uienringen en augurken.
- 6
Leg de gebakken burger bovenop de toppings.
- 7
Dek af met de bovenkant van het broodje.
