Noedels

Een creatieve twist op bami met kip, geïnspireerd door de romige en kruidige smaken van nasi goreng met kokosmelk. Een rijke en smaakvolle variant.

Bami noedels · Kipfilet · Ui · Knoflookteentjes

Een snelle en eenvoudige versie van bami met kip, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder traditionele kruiden maar behoudt de essentie van het gerecht.

Voorgekookte bami noedels · Kipfilet · Wokgroenten (mix) · Ui

Een authentieke Indonesische bami goreng met malse kip, knapperige groenten en de kenmerkende kruidige smaak. Dit is het traditionele recept zoals het hoort.

Bami noedels (gele eiernoedels) · Kipfilet · Grote ui · Knoflookteentjes

Een creatieve twist op Pad Thai met de aardse smaak van zwarte rijstnoedels en de diepe umami van zwarte knoflook.

zwarte rijstnoedels · shiitake paddenstoelen (in plakjes) · paksoi (in stukjes) · zwarte knoflook (fijngehakt)

Een vereenvoudigde versie van Pad Thai, perfect voor een snelle weekdagmaaltijd, met kipfilet en een snelle saus.

rijstnoedels (brede) · kipfilet (in reepjes) · eieren · taugé

Een authentieke en smaakvolle Pad Thai met rijstnoedels, garnalen, tofu, pinda's en een perfect gebalanceerde tamarindesaus.

rijstnoedels (brede) · garnalen · stevige tofu · eieren

Een luxere variant van Ayaka, waarbij de noedels worden geserveerd met knapperige tempura groenten en garnalen voor extra textuur en smaak.

Somen noedels · Tsuyu (noedelsoep basis) · Water · Garnalen (gepeld en schoongemaakt)

Een vereenvoudigde versie van Ayaka die minder tijd kost, perfect voor een snelle lunch of diner. Gebruikt kant-en-klare dipsaus om de bereiding te versnellen.

Somen noedels · Kant-en-klare Mentsuyu saus · Water (om te verdunnen, indien nodig) · Lente-ui (voorgesneden)

Een traditioneel Japans gerecht, bekend om zijn delicate smaken en elegante presentatie. Ayaka is een soort 'somen' (dunne tarwenoedels) geserveerd met een rijke, hartige dipsaus en diverse toppings.

Somen noedels · Tsuyu (noedelsoep basis) · Water · Lente-ui