30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Snelle Döner Kebab Schotel
70% authentiek · Turks-geïnspireerd
Een snellere versie van Döner Kebab, waarbij het vlees in de pan wordt gebakken en geserveerd op een bedje van rijst of in een pitabroodje.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet of Lamsvlees500 g
- Yoghurt100 ml
- Knoflook2 teentjes
- Komijnpoeder1 eetlepel
- Paprikapoeder1/2 eetlepel
- Oregano1/2 eetlepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Olijfolie2 eetlepels
- Pitabroodjes of Rijst4 stuks/porties
- Sla1/4 krop
- Tomaat1 stuk
- Rode ui1/4 stuk
- Knoflooksausnaar smaak
Stappen
- 1
Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng de yoghurt, gehakte knoflook, komijn, paprikapoeder, oregano, zout en peper. Voeg het vlees toe en marineer minimaal 15 minuten.
- 2
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak het gemarineerde vlees in porties goudbruin en gaar.
- 3
Verwarm de pitabroodjes of bereid de rijst.
- 4
Vul de pitabroodjes met het gebakken vlees, sla, tomaat en rode ui, of serveer het vlees bovenop de rijst.
- 5
Besprenkel met knoflooksaus.
