Marry Me Kip met Gevulde Ravioli
70% authentiek · Fusion (Italiaans-Modern)
Een creatieve twist waarbij de romige Marry Me Kip saus wordt geserveerd over gevulde ravioli, voor een compleet en luxueus gerecht.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet300g
- Olijfolie2 eetlepels
- Knoflook2 teentjes, fijngehakt
- Zongedroogde tomaten80g, gehakte
- Roomkaas100g
- Kookroom150ml
- Spinazie100g, vers
- Gevulde ravioli (bijv. ricotta-spinazie)400g
- Parmezaanse kaas30g, geraspt
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Verse peterselievoor garnering
Stappen
- 1
Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
- 2
Snijd de kipfilet in blokjes. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan en bak de kip goudbruin. Haal uit de pan.
- 3
Voeg de resterende olijfolie toe aan de pan. Bak de knoflook en zongedroogde tomaten kort aan.
- 4
Voeg de roomkaas en kookroom toe. Roer tot een gladde saus. Voeg de spinazie toe en laat slinken.
- 5
Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
- 6
Doe de gebakken kip terug in de saus. Verwarm kort.
- 7
Schep de gekookte ravioli op borden en verdeel de Marry Me Kip saus met kip eroverheen. Garneer met verse peterselie.
