DishkinDishkin
Terug
Snelle Rookworst met Aardappel-Wortelstamppot
30 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
HoofdgerechtSnelle maaltijd

Snelle Rookworst met Aardappel-Wortelstamppot

70% authentiek · Nederlands

Een snellere variant op de klassieker, waarbij wortel wordt toegevoegd voor extra smaak en kleur. Perfect voor een doordeweekse avond.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Ingrediënten

  • Rookworst400g
  • Aardappelen1kg
  • Wortelen500g
  • Melk150ml
  • Boter30g
  • Mosterd1 el
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak
  • Watergenoeg

Stappen

  1. 1

    Schil de aardappelen en wortelen. Kook ze samen gaar in water met zout.

  2. 2

    Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  3. 3

    Giet de aardappelen en wortelen af. Stamp ze fijn met warme melk en boter. Roer de mosterd erdoor.

  4. 4

    Breng de stamppot op smaak met zout en peper.

  5. 5

    Snijd de rookworst in plakken en serveer op de stamppot.

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.