Snelle Kip Teriyaki met Gebakken Rijst
70% authentiek · Aziatisch-geïnspireerd
Een snelle en eenvoudige versie van kip teriyaki, perfect voor een doordeweekse avond. De kip wordt gemarineerd en kort gebakken, waarna het wordt gemengd met gebakken rijst en groenten.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kipfilet400g
- Kant-en-klare teriyaki saus150ml
- Olijfolie1 eetlepel
- Gekookte rijst (koud)400g
- Gemengde groenten (bv. paprika, sugar snaps, wortel)200g
- Soja saus1 eetlepel
- Sesamzaadjes1 theelepel
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Snijd de kipfilet in blokjes. Breng op smaak met zout en peper.
- 2
Verhit de olijfolie in een wok of grote koekenpan. Bak de kipblokjes gaar en goudbruin. Haal de kip uit de pan en zet apart.
- 3
Voeg de gemengde groenten toe aan de pan en roerbak ze enkele minuten tot ze beetgaar zijn.
- 4
Voeg de gekookte rijst toe aan de pan met groenten. Roerbak de rijst tot deze goed warm is.
- 5
Doe de gebakken kip terug in de pan. Voeg de kant-en-klare teriyaki saus en een eetlepel sojasaus toe. Meng alles goed door elkaar en laat het geheel nog 1-2 minuten sudderen.
- 6
Serveer de snelle kip teriyaki met gebakken rijst. Garneer met sesamzaadjes.
