Klassieke Kippenpoten uit de Oven
Traditioneel gerecht · Nederlands
Traditionele, sappige kippenpoten langzaam gegaard in de oven met kruiden en groenten voor een heerlijk mals resultaat.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Kippenpoten4
- Olijfolie2 el
- Knoflook3 teentjes, fijngehakt
- Rozemarijn1 takje
- Tijm1 takje
- Paprikapoeder1 tl
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
- Witte wijn (optioneel)50 ml
- Aardappelen, in parten400 g
- Wortelen, in stukken200 g
Stappen
- 1
Verwarm de oven voor op 200°C.
- 2
Dep de kippenpoten droog. Meng in een kom de olijfolie, fijngehakte knoflook, rozemarijn, tijm, paprikapoeder, zout en peper.
- 3
Wrijf de kippenpoten in met het kruidenmengsel. Voeg de aardappelparten en wortelen toe aan de kom en meng goed mee.
- 4
Leg de kippenpoten en groenten in een ovenschaal. Giet eventueel de witte wijn erbij.
- 5
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 50-60 minuten, of tot de kip gaar is en de huid goudbruin en krokant is. Keer halverwege de baktijd om.
- 6
Laat de kippenpoten even rusten voor het serveren.
