20 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Klassieke Hollandse Garnalencocktail
Traditioneel gerecht · Nederlands
Een tijdloze klassieker met verse Hollandse garnalen, geserveerd in een elegant glas met een romige saus en frisse garnering.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
Ingrediënten
- Hollandse garnalen400 gram
- IJsbergsla1/4 krop
- Mayonaise150 ml
- Ketchup2 eetlepels
- Worcestersaus1 theelepel
- Cognac of sherry1 eetlepel
- Citroensap1 eetlepel
- Verse dillevoor garnering
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Spoel de Hollandse garnalen voorzichtig af en dep ze droog.
- 2
Snijd de ijsbergsla in fijne reepjes.
- 3
Meng voor de saus de mayonaise, ketchup, worcestersaus, cognac/sherry en citroensap in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
- 4
Verdeel de gesneden sla over de bodem van 4 cocktailglazen.
- 5
Schep een royale lepel van de saus over de sla.
- 6
Verdeel de Hollandse garnalen over de saus.
- 7
Garneer met verse dille en serveer direct.
