DishkinDishkin
Terug
Klassieke Kip met Spinazie en Zongedroogde Tomaat
35 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
450 kcalCalorieën
35 gEiwitten
8 gKoolhydraten
30 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtKip

Klassieke Kip met Spinazie en Zongedroogde Tomaat

Traditioneel gerecht · Mediterraans

Een heerlijk en klassiek gerecht met malse kipfilet, verse spinazie en intense zongedroogde tomaten, geserveerd in een romige saus.

Ingrediënten

Porties4
  • Kipfilet500g
  • Verse spinazie300g
  • Zongedroogde tomaten op olie100g
  • Room (slagroom of kookroom)200ml
  • Knoflook2 teentjes
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Citroensap1 eetlepel
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi met zout en peper.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Haal uit de pan en zet apart.

  3. 3

    Voeg de fijngehakte knoflook toe aan dezelfde pan en bak kort tot het geurig is.

  4. 4

    Voeg de zongedroogde tomaten (uitgelekt en grof gehakt) toe en bak kort mee.

  5. 5

    Voeg de spinazie in delen toe en laat slinken.

  6. 6

    Giet de room erbij en breng aan de kook. Laat de saus iets indikken.

  7. 7

    Voeg het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.

  8. 8

    Doe de kip terug in de pan en warm kort mee.

  9. 9

    Serveer direct.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.