DishkinDishkin
Terug
Kip in Knoflook-Parmezaansaus met Citroen en Spinazie
40 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
420 kcalCalorieën
33 gEiwitten
6 gKoolhydraten
29 gVetten

Geschatte waarden door AI

HoofdgerechtKipMediterrane keuken

Kip in Knoflook-Parmezaansaus met Citroen en Spinazie

85% authentiek · Mediterrane invloeden

Een frisse twist op het klassieke gerecht, met de toevoeging van citroen voor pit en spinazie voor kleur en voedingsstoffen.

Ingrediënten

Porties4
  • Kipfilet4 stuks
  • Knoflook5 teentjes
  • Parmezaanse kaas80 gram
  • Kookroom180 ml
  • Boter20 gram
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Verse spinazie100 gram
  • Citroen1/2 stuk
  • Verse basilicumeen paar blaadjes
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Kruid de kipfilets met zout en peper. Bak ze goudbruin in olijfolie en boter, haal uit de pan.

  2. 2

    Voeg fijngesneden knoflook toe aan de pan en bak kort. Voeg de kookroom toe en breng aan de kook.

  3. 3

    Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot de saus is ingedikt. Voeg de citroenrasp en het sap van een halve citroen toe.

  4. 4

    Voeg de spinazie toe en laat slinken in de saus.

  5. 5

    Doe de kip terug in de pan en laat sudderen tot deze gaar is.

  6. 6

    Garneer met verse basilicumblaadjes en eventueel een schijfje citroen.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.