DishkinDishkin
Terug
Snelle Champignonroomsoep
25 mintijd
Makkelijkmoeilijkheid
4Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
180 kcalCalorieën
5 gEiwitten
10 gKoolhydraten
12 gVetten

Per portie · Geschatte waarden door AI

SnelSoep

Snelle Champignonroomsoep

75% authentiek · Modern Nederlands

Een snelle en eenvoudige versie van champignonsoep, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt voorgesneden champignons en bouillonpoeder voor extra gemak.

Ingrediënten

Porties4
  • Voorgesneden champignons400g
  • Ui1/2
  • Knoflookpoeder1 theelepel
  • Olijfolie2 eetlepels
  • Groentebouillonpoeder2 eetlepels
  • Water800ml
  • Kookroom100ml
  • Verse bieslookvoor garnering
  • Zoutnaar smaak
  • Zwarte pepernaar smaak

Stappen

  1. 1

    Snipper de ui fijn.

  2. 2

    Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de ui tot deze glazig is.

  3. 3

    Voeg de voorgesneden champignons en knoflookpoeder toe. Bak ongeveer 5-7 minuten tot de champignons zacht zijn.

  4. 4

    Los het bouillonpoeder op in het water en voeg dit toe aan de pan. Breng aan de kook.

  5. 5

    Laat de soep 5 minuten zachtjes koken.

  6. 6

    Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde massa.

  7. 7

    Roer de kookroom erdoor en verwarm zachtjes, niet laten koken.

  8. 8

    Breng op smaak met zout en peper.

  9. 9

    Serveer de soep warm, gegarneerd met verse bieslook.

Beoordeel dit recept

Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.

Nog geen beoordelingen.

Recept delen

Vergelijkbare recepten

Misschien vind je deze Dishkin-recepten ook leuk.

Snelle Gemberdrank
70% authentiek
DrankenSnel

Snelle Gemberdrank

Een snelle, huisgemaakte gemberdrank die de pittige smaak van gember nabootst zonder langdurige fermentatie. Ideaal voor als je snel iets verfrissends wilt.

15 min 120 kcal

Verse gember · Suiker · Water · Bruiswater

Snelle Waterkerssoep
70% authentiek
SnelSoepen

Snelle Waterkerssoep

Een snelle en eenvoudige versie van waterkerssoep, perfect voor een doordeweekse maaltijd, met behoud van de frisse smaak.

20 min 100 kcal

Waterkers · Groentebouillon · Knoflook · Olijfolie

Snelle Waldorfsalade
70% authentiek
SaladesSnel

Snelle Waldorfsalade

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Waldorfsalade, perfect voor een snelle lunch of bijgerecht.

15 min 350 kcal

Appels (bijv. Gala) · Bleekselderij · Rozijnen · Griekse yoghurt

Snelle 'No-Churn' Scones
70% authentiek
GebakSnel

Snelle 'No-Churn' Scones

Een vereenvoudigde versie van scones die minder tijd en moeite kost, ideaal voor beginners. Gebruikt zelfrijzend bakmeel voor gemak.

25 min 230 kcal

Zelfrijzend bakmeel · Boter · Suiker · Slagroom

Snelle Vanille Canelés
70% authentiek
DessertGebakSnel

Snelle Vanille Canelés

Een vereenvoudigde versie van de klassieke canelé, waarbij de lange rusttijd van het beslag wordt overgeslagen voor een sneller resultaat, maar nog steeds met de heerlijke vanillesmaak en gekaramelliseerde buitenkant.

60 min 220 kcal

Volle melk · Eidooiers · Suiker · Bloem