Geschatte waarden door AI
Snelle Kip Katsu Curry (Vereenvoudigd)
70% authentiek · Japans-geïnspireerd
Een snellere versie van de klassieke kip katsu curry, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klare curryblokjes en een snellere bereiding van de kip.
Ingrediënten
- Kipfilet4 stuks
- Panko broodkruim150g
- Eieren2 stuks
- Kant-en-klare Japanse curryblokjes1 pakje (ca. 100g)
- Waterhoeveelheid volgens curryblokjes
- Rijst (snelkook of voorgekookt)400g
- Olie (voor bakken)voor bakken
- Zoutnaar smaak
- Zwarte pepernaar smaak
Stappen
- 1
Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking (gebruik eventueel snelkookrijst).
- 2
Snijd de kipfilets doormidden en klop ze plat. Breng op smaak met zout en peper.
- 3
Klop de eieren in een kom. Doe de panko in een ander ondiep gerecht.
- 4
Haal de kip door het ei en vervolgens door de panko, zorg voor een goede laag.
- 5
Verhit olie in een pan en bak de kipkatsu goudbruin en gaar aan beide kanten. Laat uitlekken op keukenpapier.
- 6
Bereid de currysaus volgens de instructies op de verpakking van de curryblokjes, gebruikmakend van water.
- 7
Snijd de kipkatsu in plakken.
- 8
Serveer de kipkatsu op de rijst en schep de currysaus eroverheen.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
