Włoska

Biała pizza bez sosu pomidorowego, z kremową ricottą, delikatnym szpinakiem i czosnkiem na cienkim, chrupiącym cieście.

Mąka pszenna typu 00 · Drożdże świeże · Ciepła woda · Sól

Tradycyjna włoska pizza na cienkim, chrupiącym cieście z sosem pomidorowym, mozzarellą i świeżą bazylią. Prosta, ale wykwintna.

Mąka pszenna typu 00 · Drożdże świeże · Ciepła woda · Sól

Nietypowa pizza bez sosu pomidorowego, z delikatnym smakiem ziemniaków, czosnku i aromatycznego rozmarynu.

Mąka pszenna typu 00 · Drożdże świeże · Woda ciepła · Sól

Najbardziej klasyczna wersja pizzy, prosta i pyszna, z pomidorami, mozzarellą i bazylią.

Mąka pszenna typu 00 · Drożdże świeże · Woda ciepła · Sól

Aromatyczne danie z kurczaka w stylu toskańskim, z dodatkiem suszonych pomidorów, czarnych oliwek, kaparów i ziół prowansalskich. Bogaty smak i intensywny aromat.

Udka z kurczaka · Suszone pomidory w oleju · Czarne oliwki (np. Kalamata) · Kapary

Regionalna odmiana minestrone z Ligurii, wzbogacona o aromatyczne pesto alla genovese i często zawierająca mniejsze warzywa oraz makaron.

Oliwa z oliwek · Cebula · Marchew · Seler naciowy

Tradycyjna, sycąca zupa warzywna z Włoch, bogata w sezonowe warzywa, fasolę i makaron, gotowana powoli dla głębokiego smaku.

Oliwa z oliwek · Cebula · Marchew · Seler naciowy

Aromatyczny krem z zielonego groszku z orzeźwiającą nutą cytryny i bogatym smakiem parmezanu.

Zielony groszek (świeży lub mrożony) · Bulion warzywny · Cebula · Czosnek