20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Kurczak Piccata
80% autentyczne · Włoska (adaptacja)
Uproszczona wersja kurczaka piccata, idealna na szybki obiad, z mniejszą ilością składników, ale zachowująca charakterystyczny smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z kurczaka4 sztuki
- Mąka pszenna1/4 szklanki
- Masło3 łyżki
- Oliwa z oliwek1 łyżka
- Sok z cytryny3 łyżki
- Kapurki1 łyżka, posiekane
- Natka pietruszki1 łyżka, posiekana
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Wodado płukania
Kroki
- 1
Rozbij cienko piersi kurczaka.
- 2
Obtocz kurczaka w mące wymieszanej z solą i pieprzem.
- 3
Na patelni rozgrzej masło i oliwę. Smaż kurczaka na złoty kolor z obu stron.
- 4
Wyjmij kurczaka z patelni. Na tej samej patelni dodaj sok z cytryny i kapary. Gotuj chwilę.
- 5
Dodaj natkę pietruszki. Dopraw do smaku.
- 6
Polej kurczaka sosem i podawaj.
