25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Krem z Zielonego Groszku z Cytryną i Parmezanem
75% autentyczne · Włoska inspiracja
Aromatyczny krem z zielonego groszku z orzeźwiającą nutą cytryny i bogatym smakiem parmezanu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Zielony groszek (świeży lub mrożony)400 g
- Bulion warzywny700 ml
- Cebula1 mała
- Czosnek1 ząbek
- Śmietana 18%75 ml
- Skórka otarta z cytryny1 łyżeczka
- Sok z cytryny1 łyżka
- Starty parmezan30 g
- Oliwa z oliwek1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 2
W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę i czosnek.
- 3
Dodaj groszek i bulion. Gotuj około 10 minut.
- 4
Zdejmij z ognia, dodaj skórkę i sok z cytryny. Zblenduj na gładki krem.
- 5
Dodaj śmietanę i parmezan. Dopraw solą i pieprzem. Podgrzej.
- 6
Podawaj gorącą, posypaną dodatkowym parmezanem.
