Klasyczne Steki z Kalafiora
Danie tradycyjne · Polska
Grube plastry kalafiora pieczone lub smażone na złoty kolor, przyprawione ziołami i czosnkiem. Danie wegetariańskie, które może służyć jako główne lub dodatek.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Kalafior1 duży
- Oliwa z oliwek4 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Świeży tymianek1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Opcjonalnie: natka pietruszki do dekoracjigarść
Kroki
- 1
Nagrzej piekarnik do 200°C.
- 2
Kalafiora umyj, usuń liście i odetnij dolną część łodygi, ale zostaw środek, aby trzymał różyczki razem. Pokrój kalafiora w grube plastry o grubości ok. 2-3 cm.
- 3
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, posiekany tymianek, sól i pieprz.
- 4
Posmaruj plastry kalafiora przygotowaną mieszanką z obu stron.
- 5
Ułóż plastry na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Piecz przez 20-25 minut, aż kalafior będzie miękki i lekko zrumieniony, obracając w połowie pieczenia.
- 7
Podawaj posypane świeżą natką pietruszki, jeśli używasz.
