Szybka Wołowina z Brokułami z Makaronem
70% autentyczne · Fusion
Uproszczona wersja klasycznego dania, gdzie wołowina i brokuły są podawane z makaronem, tworząc szybkie i sycące danie jednogarnkowe.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Wołowina (np. ligawa, antrykot)300g
- Brokuły400g
- Makaron spaghetti250g
- Sos sojowy5 łyżek
- Miód lub cukier1 łyżka
- Czosnek2 ząbki
- Olej roślinny2 łyżki
- Woda1/4 szklanki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
- 2
Wołowinę pokrój w paski. Brokuły podziel na różyczki. Czosnek posiekaj.
- 3
W misce wymieszaj sos sojowy, miód/cukier, czosnek i wodę.
- 4
Na patelni rozgrzej olej. Smaż wołowinę na dużym ogniu, aż będzie rumiana. Wyjmij z patelni.
- 5
Na tej samej patelni dodaj brokuły, smaż 3-4 minuty, aż będą lekko miękkie. Dodaj trochę wody, jeśli potrzeba.
- 6
Dodaj wołowinę z powrotem na patelnię. Wlej sos. Gotuj, mieszając, aż sos zgęstnieje.
- 7
Dodaj ugotowany makaron do patelni. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby sos pokrył makaron, wołowinę i brokuły.
- 8
Dopraw solą i pieprzem. Podawaj od razu.
