DishkinDishkin
Wstecz
Tradycyjna Siemieniotka
90 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
TradycyjneZupy

Tradycyjna Siemieniotka

Danie tradycyjne · Polska

Klasyczna, wigilijna zupa z siemienia lnianego, tradycyjnie podawana w północno-wschodniej Polsce. Charakteryzuje się gęstą, kremową konsystencją i lekko orzechowym smakiem.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Siemię lniane200 g
  • Woda1.5 l
  • Miód2 łyżki
  • Sóldo smaku
  • Koperekdo dekoracji

Kroki

  1. 1

    Siemię lniane dokładnie wypłucz pod zimną wodą.

  2. 2

    Zalej siemię lniane 1.5 litra wody, dodaj sól.

  3. 3

    Gotuj na wolnym ogniu przez około 1-1.5 godziny, często mieszając, aż nasiona napęcznieją i uwolnią kleik.

  4. 4

    Odcedź nasiona, zachowując płyn. Nasiona można lekko rozdrobnić lub pozostawić w całości.

  5. 5

    Do płynu dodaj miód i wymieszaj.

  6. 6

    Podawaj gorącą, udekorowaną świeżym koperkiem.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.