50 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Kurczak w Sosie Czosnkowym z Suszonymi Pomidorami i Ziołami
60% autentyczne · Fusion
Wariacja na temat klasycznego dania z dodatkiem suszonych pomidorów i śródziemnomorskich ziół, nadających mu nowego charakteru.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Udka z kurczaka bez kości i skóry600g
- Śmietana 30%150ml
- Czosnek4 ząbki
- Suszone pomidory w oleju50g
- Olej z suszonych pomidorów2 łyżki
- Bulion drobiowy100ml
- Suszone oregano1 łyżeczka
- Suszona bazylia1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Świeża bazyliado dekoracji
Kroki
- 1
Udka kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
- 2
Na patelni rozgrzej olej z suszonych pomidorów, usmaż kurczaka na złoty kolor.
- 3
Dodaj przeciśnięty czosnek i posiekane suszone pomidory, smaż przez 2 minuty.
- 4
Dodaj zioła: oregano i bazylię.
- 5
Wlej bulion, zagotuj, a następnie zmniejsz ogień.
- 6
Dodaj śmietanę, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- 7
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 8
Podawaj udekorowane świeżymi liśćmi bazylii.
