15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Śledzie w oleju z cebulą (Tradycyjne)
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne polskie śledzie marynowane w oleju z dodatkiem świeżej cebuli, doprawione octem i przyprawami. Idealna przystawka.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filety śledziowe solone500 g
- Cebula2 szt.
- Olej roślinny150 ml
- Ocet spirytusowy3 łyżki
- Cukier1 łyżeczka
- Liść laurowy2 szt.
- Ziele angielskie5 ziaren
- Pieprz czarny ziarnisty1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Koperekdo dekoracji
Kroki
- 1
Filety śledziowe opłucz i pokrój na mniejsze kawałki.
- 2
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
- 3
W słoiku lub misce układaj warstwami śledzie i cebulę.
- 4
W osobnym naczyniu wymieszaj olej, ocet, cukier, liście laurowe i ziele angielskie. Dopraw solą i pieprzem.
- 5
Zalej śledzie z cebulą przygotowaną zalewą. Upewnij się, że wszystkie składniki są przykryte olejem.
- 6
Przechowuj w lodówce przez co najmniej 24 godziny, aby smaki się przegryzły.
- 7
Przed podaniem udekoruj świeżym koperkiem.
