Klasyczna Sałatka z Makaronem Orzo
Danie tradycyjne · Śródziemnomorska
Tradycyjna sałatka z makaronem orzo, świeżymi warzywami, fetą i ziołami, polana lekkim dressingiem cytrynowo-oliwnym. Idealna na letnie dni.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron orzo250g
- Pomidorki koktajlowe200g
- Ogórek świeży1 szt.
- Czerwona cebula1/2 szt.
- Oliwki Kalamata100g
- Ser feta150g
- Świeża natka pietruszki1/2 pęczka
- Sok z cytryny2 łyżki
- Oliwa z oliwek extra virgin4 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Wodado gotowania makaronu
Kroki
- 1
Ugotuj makaron orzo w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przelej zimną wodą, aby się nie sklejał. Odstaw do ostygnięcia.
- 2
Pomidorki koktajlowe przekrój na pół. Ogórka obierz i pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka.
- 3
Oliwki Kalamata odsącz z zalewy.
- 4
Ser feta pokrusz na mniejsze kawałki.
- 5
Natkę pietruszki drobno posiekaj.
- 6
W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron orzo, pomidorki, ogórka, cebulę, oliwki i fetę.
- 7
Przygotuj dressing: wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.
- 8
Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
