45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Krokiety z Kapustą i Grzybami (z gotowych naleśników)
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja tradycyjnych krokietów, wykorzystująca gotowe naleśniki dla oszczędności czasu. Farsz pozostaje klasyczny.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Gotowe naleśniki8-10 sztuk
- Kapusta kiszona400 g
- Grzyby suszone30 g
- Cebula1 sztuka
- Olej roślinnydo smażenia
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Bułka tartado panierowania
- Jajko do panierowania1 sztuka
Kroki
- 1
Namocz suszone grzyby w gorącej wodzie przez około 30 minut.
- 2
Kapustę kiszoną odciśnij i posiekaj. Grzyby odcedź, zachowaj wodę, posiekaj.
- 3
Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju. Dodaj kapustę i grzyby, duś razem przez około 20 minut, doprawiając solą i pieprzem. Dodaj trochę wody z moczenia grzybów, jeśli farsz jest zbyt suchy.
- 4
Na każdy gotowy naleśnik nałóż porcję farszu, zwiń w krokiet.
- 5
Krokiety obtocz w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
- 6
Smaż krokiety na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
