15 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Omlet Biszkoptowy z Mąką
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja omletu biszkoptowego z dodatkiem mąki, która sprawia, że jest nieco bardziej zwarty, ale nadal puszysty i szybki do przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka6 sztuk
- Mleko80 ml
- Mąka pszenna2 łyżki
- Cukier1 łyżka
- Masło1 łyżka
- Owoce do dekoracjiopcjonalnie
- Sólszczypta
Kroki
- 1
Oddziel białka od żółtek.
- 2
Z białek ubij sztywną pianę ze szczyptą soli.
- 3
Do żółtek dodaj cukier i utrzyj.
- 4
Dodaj mleko i mąkę do żółtek, wymieszaj na gładką masę.
- 5
Delikatnie połącz masę żółtkową z pianą z białek.
- 6
Rozgrzej masło na patelni.
- 7
Wlej masę na patelnię i smaż pod przykryciem na małym ogniu przez około 7-10 minut.
- 8
Przewróć omlet i smaż jeszcze chwilę.
- 9
Podawaj od razu, opcjonalnie z owocami.
