DishkinDishkin
Wstecz
Szybki Obwarzanek Krakowski z Mąki Pełnoziarnistej
90 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
WypiekiZdrowe

Szybki Obwarzanek Krakowski z Mąki Pełnoziarnistej

70% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja obwarzanka krakowskiego z wykorzystaniem mąki pełnoziarnistej, idealna dla osób ceniących zdrowie i szybkość przygotowania.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • Mąka pełnoziarnista400g
  • Mąka pszenna100g
  • Ciepła woda250ml
  • Suszone drożdże7g
  • Cukier1 łyżeczka
  • Sól1 łyżeczka
  • Sezamdo posypania
  • Jajko (do posmarowania)1 sztuka

Kroki

  1. 1

    Wymieszaj mąkę pełnoziarnistą i pszenną w dużej misce. Dodaj sól.

  2. 2

    W małej miseczce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i suszone drożdże. Odstaw na 5 minut.

  3. 3

    Dodaj zaczyn do mąki i wyrabiaj ciasto przez około 8-10 minut, aż będzie gładkie.

  4. 4

    Przykryj ciasto i odstaw w ciepłe miejsce na 30-40 minut.

  5. 5

    Podziel ciasto na 8 części, uformuj wałki i spleć w obwarzanki.

  6. 6

    Zagotuj wodę, obgotuj obwarzanki po 1 minucie z każdej strony.

  7. 7

    Ułóż na blasze, posmaruj jajkiem i posyp sezamem.

  8. 8

    Piecz w 200°C przez 15-18 minut.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.